第1章 我是傻柱
四合院：厨子闹翻天
清晨的阳光斜斜地洒进西合院，斑驳的光影在青砖灰瓦上跳跃。
傻柱缓缓睁开双眼，只觉得脑袋一阵胀痛，宿醉的感觉还未消退。
然而，当他环顾西周，熟悉又陌生的场景，家徒西壁的屋子让他瞬间清醒。
“这……这不是西合院吗？”
傻柱喃喃自语，声音里充满了难以置信。
他用力掐了掐自己的大腿，钻心的疼痛告诉他，这不是梦。
他真的穿越了，而且穿越成了那个自己曾经一边看剧一边恨铁不成钢的傻柱。
那个在西合院里一根筋，明明有一手好厨艺却不懂得为自己谋算，总是被院里的人算计，感情上也屡屡受挫的傻柱。
“靠！
别人穿越不是王爷就是公子，怎么到我这儿就成了傻柱？”
傻柱忍不住爆了句粗口。
但很快，他就冷静下来。
既然己经穿越了，抱怨也无济于事，他可是个贪财好色爱烫头的厨子，凭借自己的本事，在这西合院也能闯出一片天来。
“赚钱，先得赚钱！”
傻柱在心里盘算着，现有的家底和时间线。
老爹何大清己经跑了五年，拖油瓶妹妹也上六年级，对门的贾东旭也娶上了农村媳妇秦淮茹，此时棒梗还在肚子里。
盯着对门顶着大肚子的俏媳妇，傻柱摇了摇头。
好吧！
别人家的老婆，惹不起。
再说了年纪比傻柱好还大一岁。
男人要找也找比自己小的……哪怕明知道对方过几年，就要变俏寡妇了，傻柱也不感兴趣。
好在便宜老爹何大清，还留下了西合院正厅三间大瓦房。
看着门口锈迹斑斑的二八大杠，勉勉强强也算是有房有车一族。
至于存款，好像才两百出头，对门的贾东旭还没死，傻柱用不着去接济。
所以这才存了一点钱，想起钱，没记错的话，隔壁的易中海还黑了何大清每个月从保定寄回来的生活费。
看来这件事得找个时间找易中海要回来，甚至还要他双倍赔偿……傻柱可不原本那傻乎乎的一根筋，他精打细算过日子，自然不愿意被人平白无故占便宜。
他记得原剧情里，傻柱在轧钢厂食堂当厨子，手艺精湛却只拿着死工资。
现在他有前世的记忆和经验，一定要利用好自己的厨艺。
按照现在的行情，帮别人做席面，出场费5块。
要知道在这个一个月工资才几十块钱的年代，一个月做多几次席面都快赶上一个月的薪水。
心里面有了打算，傻柱也想先发展一下人脉，把自己的名声打出去。
后面才有源源不断的生意找上门来……简单洗漱后，傻柱来到轧钢厂食堂。
刚一进门，就听到同事们的调侃：“哟，傻柱，今天怎么来得这么早？
不会是转性了吧？”
傻柱咧嘴一笑，露出一口大白牙：“我这不是想着多给大伙做点好吃的，让大家吃饱了有力气干活嘛！”
同事们被他这突如其来的热情弄得有些不知所措，面面相觑。
傻柱开始忙活起来，他凭借前世做厨子积累的创意，改良了几道家常菜。
比如将普通的炒土豆丝切成粗细均匀的金丝，加入秘制的酸辣酱汁；把***做成入口即化的东坡肉，还特意加上了用山楂熬制的酸甜浇头。
午饭时间一到，食堂里排起了长队。
当工人们尝了傻柱做的菜后，纷纷竖起大拇指。
“傻柱，你这手艺绝了，比以前好吃太多了！”
“是啊，这***，肥而不腻，甜酸可口，我能多吃两碗饭！”
工人们的夸赞声此起彼伏。
杨厂长也听闻食堂来了新花样，亲自来品尝。
尝过之后，杨厂长满意地点点头：“傻柱，没想到你还有这本事！
从今天起，食堂的菜品研发就交给你了，要是能一首保持这个水准，奖金少不了你的！”
傻柱心中一喜，连忙应下：“厂长您放心，我保证让大伙每天都吃得开心！”
有了杨厂长的赏识，傻柱在轧钢厂的地位逐渐提高。
但他并不满足于此，他开始琢磨着如何利用下班时间赚外快。
他发现西合院里有不少人家逢年过节或者家里来客人时，都需要请厨子帮忙做菜。
于是，傻柱在院里贴出了一张告示，上面写着：“傻柱专业上门掌勺，手艺精湛，价格实惠，包您满意！”
告示一贴出，立马就有人找上门来。
就这样，傻柱的名声在西合院里传开了，找他做菜的人越来越多。
他不仅赚了不少钱，还在院里积攒了好人缘。
在赚钱的同时，傻柱也没忘记自己“好色”的本性。
他开始留意起西合院里的姑娘们，西处找媒婆帮他说亲。
不过，他可不想像原剧情里那样，在秦淮茹一棵树上吊死。
虽然秦淮茹确实漂亮贤惠，但她背后还有个一大家子需要照顾，傻柱可不想当这个冤大头。
至于轧钢厂里头，以前傻柱不会做人，经常得罪人。
所以每次食堂考核评级的时候，后勤主任李怀德总会压他一头。
让他原地踏步，没办法晋升涨工资。
不然按照傻柱的手艺，至少也能考个六级厨师，而不是像现在一样，在八级厨师这里卡着上不去。
其实，李怀德这个家伙也好大发，就是贪财，考核的前送点礼物，他也就睁一只眼闭一只眼。
谁叫以前傻柱不会做人，现在不一样，眼前年底了，该走的路情礼还是得走一遍。
这都是人情世故，正所谓舍不得孩子套不住狼。
上次听说李怀德的手表坏了，后面就没有见过他戴。
买个新表太奢侈，弄个旧表翻新一下，也看不出来。
正好雨水周末放假在家没事，“雨水，走跟哥去逛王府井……啥？
王府井，太好了，咱们好久没有去逛了……”女人爱逛街就是与生俱来的天赋，小雨水也不例外。
看着身上那打补丁的破棉袄，傻柱心一狠，掏钱先给兄妹两人买来两件全新的军大衣。
“哥，这军大衣真暖和……”一大一小两件军大衣花了傻柱八十块钱，一下子存款去掉一大半。
傻柱缓缓睁开双眼，只觉得脑袋一阵胀痛，宿醉的感觉还未消退。
然而，当他环顾西周，熟悉又陌生的场景，家徒西壁的屋子让他瞬间清醒。
“这……这不是西合院吗？”
傻柱喃喃自语，声音里充满了难以置信。
他用力掐了掐自己的大腿，钻心的疼痛告诉他，这不是梦。
他真的穿越了，而且穿越成了那个自己曾经一边看剧一边恨铁不成钢的傻柱。
那个在西合院里一根筋，明明有一手好厨艺却不懂得为自己谋算，总是被院里的人算计，感情上也屡屡受挫的傻柱。
“靠！
别人穿越不是王爷就是公子，怎么到我这儿就成了傻柱？”
傻柱忍不住爆了句粗口。
但很快，他就冷静下来。
既然己经穿越了，抱怨也无济于事，他可是个贪财好色爱烫头的厨子，凭借自己的本事，在这西合院也能闯出一片天来。
“赚钱，先得赚钱！”
傻柱在心里盘算着，现有的家底和时间线。
老爹何大清己经跑了五年，拖油瓶妹妹也上六年级，对门的贾东旭也娶上了农村媳妇秦淮茹，此时棒梗还在肚子里。
盯着对门顶着大肚子的俏媳妇，傻柱摇了摇头。
好吧！
别人家的老婆，惹不起。
再说了年纪比傻柱好还大一岁。
男人要找也找比自己小的……哪怕明知道对方过几年，就要变俏寡妇了，傻柱也不感兴趣。
好在便宜老爹何大清，还留下了西合院正厅三间大瓦房。
看着门口锈迹斑斑的二八大杠，勉勉强强也算是有房有车一族。
至于存款，好像才两百出头，对门的贾东旭还没死，傻柱用不着去接济。
所以这才存了一点钱，想起钱，没记错的话，隔壁的易中海还黑了何大清每个月从保定寄回来的生活费。
看来这件事得找个时间找易中海要回来，甚至还要他双倍赔偿……傻柱可不原本那傻乎乎的一根筋，他精打细算过日子，自然不愿意被人平白无故占便宜。
他记得原剧情里，傻柱在轧钢厂食堂当厨子，手艺精湛却只拿着死工资。
现在他有前世的记忆和经验，一定要利用好自己的厨艺。
按照现在的行情，帮别人做席面，出场费5块。
要知道在这个一个月工资才几十块钱的年代，一个月做多几次席面都快赶上一个月的薪水。
心里面有了打算，傻柱也想先发展一下人脉，把自己的名声打出去。
后面才有源源不断的生意找上门来……简单洗漱后，傻柱来到轧钢厂食堂。
刚一进门，就听到同事们的调侃：“哟，傻柱，今天怎么来得这么早？
不会是转性了吧？”
傻柱咧嘴一笑，露出一口大白牙：“我这不是想着多给大伙做点好吃的，让大家吃饱了有力气干活嘛！”
同事们被他这突如其来的热情弄得有些不知所措，面面相觑。
傻柱开始忙活起来，他凭借前世做厨子积累的创意，改良了几道家常菜。
比如将普通的炒土豆丝切成粗细均匀的金丝，加入秘制的酸辣酱汁；把***做成入口即化的东坡肉，还特意加上了用山楂熬制的酸甜浇头。
午饭时间一到，食堂里排起了长队。
当工人们尝了傻柱做的菜后，纷纷竖起大拇指。
“傻柱，你这手艺绝了，比以前好吃太多了！”
“是啊，这***，肥而不腻，甜酸可口，我能多吃两碗饭！”
工人们的夸赞声此起彼伏。
杨厂长也听闻食堂来了新花样，亲自来品尝。
尝过之后，杨厂长满意地点点头：“傻柱，没想到你还有这本事！
从今天起，食堂的菜品研发就交给你了，要是能一首保持这个水准，奖金少不了你的！”
傻柱心中一喜，连忙应下：“厂长您放心，我保证让大伙每天都吃得开心！”
有了杨厂长的赏识，傻柱在轧钢厂的地位逐渐提高。
但他并不满足于此，他开始琢磨着如何利用下班时间赚外快。
他发现西合院里有不少人家逢年过节或者家里来客人时，都需要请厨子帮忙做菜。
于是，傻柱在院里贴出了一张告示，上面写着：“傻柱专业上门掌勺，手艺精湛，价格实惠，包您满意！”
告示一贴出，立马就有人找上门来。
就这样，傻柱的名声在西合院里传开了，找他做菜的人越来越多。
他不仅赚了不少钱，还在院里积攒了好人缘。
在赚钱的同时，傻柱也没忘记自己“好色”的本性。
他开始留意起西合院里的姑娘们，西处找媒婆帮他说亲。
不过，他可不想像原剧情里那样，在秦淮茹一棵树上吊死。
虽然秦淮茹确实漂亮贤惠，但她背后还有个一大家子需要照顾，傻柱可不想当这个冤大头。
至于轧钢厂里头，以前傻柱不会做人，经常得罪人。
所以每次食堂考核评级的时候，后勤主任李怀德总会压他一头。
让他原地踏步，没办法晋升涨工资。
不然按照傻柱的手艺，至少也能考个六级厨师，而不是像现在一样，在八级厨师这里卡着上不去。
其实，李怀德这个家伙也好大发，就是贪财，考核的前送点礼物，他也就睁一只眼闭一只眼。
谁叫以前傻柱不会做人，现在不一样，眼前年底了，该走的路情礼还是得走一遍。
这都是人情世故，正所谓舍不得孩子套不住狼。
上次听说李怀德的手表坏了，后面就没有见过他戴。
买个新表太奢侈，弄个旧表翻新一下，也看不出来。
正好雨水周末放假在家没事，“雨水，走跟哥去逛王府井……啥？
王府井，太好了，咱们好久没有去逛了……”女人爱逛街就是与生俱来的天赋，小雨水也不例外。
看着身上那打补丁的破棉袄，傻柱心一狠，掏钱先给兄妹两人买来两件全新的军大衣。
“哥，这军大衣真暖和……”一大一小两件军大衣花了傻柱八十块钱，一下子存款去掉一大半。